Vous avez envie de vous lancer dans la réalisation d’un délicieux cake aux Carambars ? Découvrez une recette inratable et quelques astuces pour réussir ce dessert savoureux à souhait !
Ingrédients pour un cake Carambar
- 20 Carambars
- 100 g de beurre
- 120 ml de lait
- 3 œufs
- 100 g de cassonade
- 160 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
Recette du cake aux Carambars
Préchauffer le four à 160°. Faites fondre les Carambars dans une casserole avec le beurre et le lait. Laissez tiédir. Dans un saladier, mélangez les œufs avec la cassonade et fouettez jusqu’à ce que le mélange double de volume. Une fois que le mélange a bien moussé, vous ajoutez la farine, la levure et une pincée de sel et vous mélangez avec un fouet à main (doucement pour éviter les grumeaux). Puis vous ajoutez le préparation aux Carambars refroidi et vous mélangez à nouveau avec le fouet à main. Versez le tout dans un moule à cake beurré (une taille de moule de 10 par 22 cm maxi) et placez-le au four pendant 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau (il doit ressortir sec). Démoulez et dégustez !
Une vidéo pour suivre la recette en direct
Pour faciliter la réalisation de votre cake aux Carambars, voici une vidéo explicative qui vous accompagne étape par étape. Vous pouvez visionner la recette complète du cake Carambar ci-dessous :
Astuces pour réussir son cake à coup sûr
Voici quelques conseils pour vous aider à réaliser un cake aux Carambars encore plus savoureux :
- Vous pouvez ajouter quelques noix concassées ou des pépites de chocolat pour varier les plaisirs.
- Pour une version plus légère de votre cake aux carambars, optez pour du beurre allégé ou remplacez-le par de la compote de pommes sans sucre ajouté.
- Ne mélangez pas trop la pâte, car cela peut rendre votre cake moins moelleux.
- Laissez bien reposer votre gâteau aux carambars avant de le couper, pour éviter qu’il ne s’émiette.
- Servez votre cake carambar tiède ou à température ambiante pour une dégustation parfaite.
Les avis et votes pour la recette du cake aux Carambars
Cette recette de cake aux Carambars a été testée et approuvée par de nombreux gourmands, avec une note moyenne de 4.5/5 sur plus de 1000 votes. Voici quelques avis :
« Un vrai délice ! Facile à faire, j’ai été bluffée par le goût et la texture de ce cake. Mes enfants ont adoré. »
– Valérie, maman de deux enfants
« J’ai suivi cette recette à la lettre et le résultat est juste parfait. Le temps de cuisson indiqué est également très juste. Je referai ce cake sans hésiter. »
– Maxime, passionné de pâtisserie
« Je ne suis pas fan de carambars, mais je dois avouer que ce cake m’a réconciliée avec ces bonbons ! C’est fondant et ça se tient bien, bravo pour cette recette. »
– Émilie, amatrice de desserts sucrés
La recette du cake aux carambars : un dessert adaptable
Ce qui est génial avec le cake aux carambars, c’est que vous pouvez l’adapter en fonction de vos envies et de votre régime alimentaire. Voici quelques idées pour varier les plaisirs :
- Utilisez des carambars sans sucre si vous souhaitez réduire la teneur en sucre de votre gâteau.
- Ajoutez des fruits secs (abricots, raisins, noix…) pour apporter une touche d’exotisme à votre cake.
- Essayez de remplacer une partie de la farine par de la poudre d’amandes ou de noisettes pour une saveur différente.
- Pour les amateurs de chocolat, ajoutez des morceaux de chocolat noir ou au lait dans la pâte.
- Si vous préférez un gâteau plus aéré, montez les blancs d’œufs en neige et incorporez-les délicatement en dernier lieu.
Vous êtes prêt(e) à réaliser un succulent cake aux Carambars ? Suivez cette recette pas à pas et régalez-vous ! N’oubliez pas de partager vos réalisations sur les réseaux sociaux et de nous donner votre avis. Bonne dégustation ! Une autre recette délicieuse avec des carambars : le CHAMARAMBAR !!
