Avant de découvrir comment faire du jus de citrouille Harry Potter, découvrons tout d’abord ce qu’est exactement le jus de citrouille Harry Potter. Le jus de citrouille est une boisson à base de citrouilles. Fabriqué depuis 1837 par London Pumpkins & Sons, il est extrêmement populaire dans le monde sorcier, en particulier parmi les étudiants de l’école de sorcellerie de Poudlard.
Le jus de citrouille façon Harry Potter est généralement servi glacé et il est disponible sur le Poudlard Express. De plus, il se boit en toute occasion, comme pour le petit-déjeuner, le déjeuner, les fêtes et autres événements spéciaux. C’est un peu l’équivalent du jus d’orange dans le monde moldu.
Cette version du Jus de Citrouille Harry Potter est comme avoir toutes les saveurs de l’automne dans un seul verre. La saveur douce de la citrouille avec une touche d’épices. Pas étonnant que le monde des sorciers adore cette boisson !
Le jus de citrouille d’Harry Potter
J’ai essayé le jus de citrouille pour la première fois lors d’une visite au monde magique de Harry Potter aux studios Harry Potter Tour à Londres. Je savais au premier verre que c’était quelque chose que je devais recréer chez moi ! Cette recette de jus de citrouille a exactement le même goût que celle que j’ai goûtée aux studios ! Légèrement épicé avec un soupçon de douceur et une saveur douce de citrouille, il est idéal pour l’automne ! J’adore le boire froid froid avec de la glace, mais c’est aussi délicieux réchauffé et servi dans une tasse. Ce jus de citrouille Harry Potter est idéal à servir à l’automne et à Halloween !
Comment faire du jus de citrouille Harry Potter
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Total : 5 minutes
Donne : 16 portions
Ingrédients :
4 litres de jus de pomme
425 grammes de purée de citrouille
1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de cassonade
2 cuillères à café d’épices pour tarte à la citrouille
2 cuillères à café de vanille
Mélange d’épices pour tarte à la citrouille : on peut trouver dans certains commerces des épices pour tarte à la citrouille toutes prêtes, mais vous pouvez également fabriquer votre propre mélange avec ces ingrédients : 2 cuillères à café de cannelle, 2 cuillères à café de gingembre moulu, 2 cuillères à café de muscade et 1 cuillère à café de piment de Jamaïque (ou 1/2 cuillère à café de clou de girofle moulu). Il suffit de bien mélanger tous les ingrédients dans un bol et vous obtenez un mélange d’épices pour tarte à la citrouille fait maison. La recette de jus de citrouille Harry Potter est très simple à réaliser :
- Mélangez tous les ingrédients dans un grand pichet et mélangez.
- Versez dans des verres individuels (vous pouvez ajouter des glaçons).
- Remuez à nouveau avant chaque nouveau verre.
Voilà, vous savez maintenant comment faire du jus de citrouille Harry Potter ! Faites le vôtre à la maison avec vos enfants, ils vont adorer !
Les bienfaits du jus de citrouille
La couleur orange vif de la citrouille suggère qu’elle est une riche source de vitamine A et de bêta-carotène. Et c’est le cas ! 30 grammes de citrouille crue contient 170% de vos besoins quotidiens en vitamine A. Le jus de citrouille cru est naturellement chargé en vitamine, ce qui en fait certainement l’une des meilleures boissons pour vos yeux.
La vitamine A contenue dans le jus de citrouille aide non seulement à maintenir et à améliorer votre vision, mais aussi votre peau. Outre la vitamine A qui sera transformée en rétinol à l’intérieur du corps, le jus de citrouille contient une petite quantité d’un composé équivalent au rétinol, célèbre pour ses effets anti-âge sur la peau.
Le jus contient également une grande quantité de divers antioxydants, dont la vitamine C et le zinc. Celles-ci sont essentielles pour une peau saine, lisse et sans acné !
Le jus de citrouille est une boisson sûre, sauf pour ceux qui sont allergiques à la citrouille. Le seul effet secondaire connu est qu’il peut rendre votre peau orange ou jaune. Mais cela ne se produit que si vous en consommez une grande quantité chaque jour sur une longue période, ce que les gens ne font pas.
